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  • Wie wird Original-Pasta eigentlich hergestellt? Dieser Frage gingen ich und meine Frau am Pasta-Kurs von Cav. Guiseppe Farinato nach. Die Antwort: anders als gedacht, einfacher als gedacht.

    Guiseppe Farinato, begeisterter Dozent an der Accademia della Pasta und selbst Hersteller unserer Pasta "Casa Farinato", leitete diesen höchst unterhaltsamen Kurs. Schon bei unserer Begrüssung folgt unter Schmunzeln die erste Pointe und so wurde schnell klar, die wichtigste Zutat ist Leidenschaft. Denn der Meister Guiseppe Farinato macht Pasta nicht anders, Liebe und Begeisterung gehören einfach dazu.

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